{"id":25845,"date":"2026-02-19T17:00:45","date_gmt":"2026-02-19T20:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaplot.com\/?p=25845"},"modified":"2026-02-19T17:00:45","modified_gmt":"2026-02-19T20:00:45","slug":"ness","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/curiosistas.com\/en\/ness\/","title":{"rendered":"Ness \/ Un galp\u00f3n en esquina transformado en restor\u00e1n en Buenos Aires"},"content":{"rendered":"
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El proyecto se ubica en el barrio porte\u00f1o de N\u00fa\u00f1ez, en un contexto de transformaci\u00f3n de densidades y usos que muchas veces deriva en la refuncionalizaci\u00f3n de los edificios existentes.\u00a0<\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Para el caso de Ness, se propuso transformar un galp\u00f3n de esquina, utilizado hasta ese momento como dep\u00f3sito, en un restor\u00e1n, bar y cocina de producci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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En el exterior, se mantuvo el car\u00e1cter austero y la volumetr\u00eda simple: muros de nueve metros de altura, con algunas peque\u00f1as aberturas en la planta alta y tres persianas en planta baja que serv\u00edan de acceso a los diferentes sectores del dep\u00f3sito.\u00a0<\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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En el interior, se reemplazaron los muros portantes que subdivid\u00edan la planta por vigas y columnas met\u00e1licas que permitieron liberar el espacio de apoyos y reorganizar la disposici\u00f3n en torno a un nuevo n\u00facleo de servicios. Mediante un sistema de carpinter\u00edas met\u00e1licas se configuraron distintas formas de uso y se redefini\u00f3 la relaci\u00f3n de estos nuevos espacios con lo p\u00fablico.\u00a0<\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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En la gran sala de triple altura una serie de elementos resultan clave para dotar de car\u00e1cter y escala al espacio: la isla de fuegos y sus tirajes, el puente montacarga, el olivo y la luz cenital proveniente de las lucarnas que, con su movimiento y variaci\u00f3n de color, generan diferentes escenas al mismo tiempo que establecen una relacion particular con el exterior.\u00a0<\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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El dise\u00f1o del mobiliario y de los objetos de menor escala posee un fuerte car\u00e1cter funcional y, al mismo tiempo, aporta al conjunto a trav\u00e9s de sus detalles y su materialidad, como piezas de un sistema mayor que cobra sentido en la relaci\u00f3n entre sus distintos elementos.<\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>