{"id":222597,"date":"2025-01-02T17:30:44","date_gmt":"2025-01-02T20:30:44","guid":{"rendered":"https:\/\/curiosistas.com\/?p=22597"},"modified":"2025-01-02T17:53:45","modified_gmt":"2025-01-02T20:53:45","slug":"jaco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/curiosistas.com\/en\/jaco\/","title":{"rendered":"Jac\u00f3"},"content":{"rendered":"
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Jac\u00f3 es un restaurante de alta cocina y cocteler\u00eda en San Pablo, Brasil. Situado en el barrio de Vila Madalena, el restaurante ocupa una casa residencial convencional construida en la d\u00e9cada de 1970. Se estima que la casa sufri\u00f3 al menos tres reformas hasta principios de 2020.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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La \u00faltima modificaci\u00f3n a\u00f1adi\u00f3 cinco vigas met\u00e1licas sobredimensionadas que permitieron la eliminaci\u00f3n de todos los tabiques y muros de carga existentes. El resultado fue una gran sala di\u00e1fana de ciento veinte metros cuadrados. La intenci\u00f3n principal del estudio era mantener la casa en el estado exacto en que se encontr\u00f3 y resaltar su figura en un barrio sometido a una intensa transformaci\u00f3n urbana.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Siguiendo esta intenci\u00f3n, la intervenci\u00f3n fue f\u00e1cilmente legible y tect\u00f3nicamente aut\u00f3noma, celebrando la tensi\u00f3n entre estos diferentes \u00f3rdenes en una yuxtaposici\u00f3n de tiempos.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Para el nuevo programa, se a\u00f1adi\u00f3 un muro met\u00e1lico plegado en forma de L, redefiniendo el per\u00edmetro de la parcela lo cual gener\u00f3 dos espacios: por un lado, permiti\u00f3 la expansi\u00f3n de la habitaci\u00f3n existente hacia una galer\u00eda ajardinada y semicubierta; y por otro, un nuevo espacio abierto para la ciudad, como una peque\u00f1a plaza p\u00fablica. La plaza y la galer\u00eda ambas consideradas como espacios intermedios.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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El color oscuro del suelo unifica toda la parcela, creando una especie de plataforma que define su presencia en la ciudad. Un muro met\u00e1lico modular, formado por perfiles de acero y paneles de acero galvanizado, organiza el conjunto con diferentes tipos de aberturas al tiempo que proporciona el cierre completo del restaurante. El muro met\u00e1lico crea una relaci\u00f3n \u00fanica con la cubierta existente de la casa y le confiere un car\u00e1cter urbano a esta arquitectura donde lo antiguo y lo nuevo coexisten.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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