{"id":16604,"date":"2023-05-24T15:19:28","date_gmt":"2023-05-24T18:19:28","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaplot.com\/?p=16604"},"modified":"2023-05-24T15:19:28","modified_gmt":"2023-05-24T18:19:28","slug":"pizzicarola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/curiosistas.com\/en\/pizzicarola\/","title":{"rendered":"Pizzicarola"},"content":{"rendered":"
\n\t
\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\"\"<\/div>
Fotograf\u00eda Giorgio De Vecchi (Gerda Studio)<\/figcaption>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Pizzicarola es un local gastron\u00f3mico que abri\u00f3 sus puertas a principios de 2022, y est\u00e1 situado en el barrio romano de Monteverde. La tienda, creada para responder a las necesidades cambiantes vinculadas con la experiencia de comprar comida en la realidad post-pand\u00e9mica, pretende redefinir una tipolog\u00eda consolidada, adem\u00e1s de ampliar las posibilidades simb\u00f3licas y sociales de la comida entre los clientes, el espacio y los productos.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

\n\t
\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\"\"<\/div>
Axonom\u00e9tricas de mobiliario<\/figcaption>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\"\"<\/div>
Fotograf\u00eda Giorgio De Vecchi (Gerda Studio)<\/figcaption>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

En este sentido, el sector comercial se abre a la calle a trav\u00e9s de dos grandes ventanales, enmarcados en una ret\u00edcula met\u00e1lica. Los paneles se contin\u00faan en el interior y definen el per\u00edmetro, cubri\u00e9ndolo por completo. De este modo, la rejilla se convierte en un revestimiento, en un mueble, en una l\u00e1mpara, y dota al sitio de su car\u00e1cter distintivo al tiempo que construye la infraestructura del sistema de exposici\u00f3n modular que se desarrolla a lo largo de las paredes, y libera por completo el interior de la tienda.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\"\"<\/div>
Fotograf\u00eda Giorgio De Vecchi (Gerda Studio)<\/figcaption>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n\n\t
\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\"\"<\/div>
Planta<\/figcaption>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

En el centro hay una larga mesa de chapa plegada, de 300 x 70 cent\u00edmetros, flanqueada por cuatro bancos m\u00f3viles. Durante el d\u00eda, los elementos se utilizan como mostradores para exponer frutas y verduras, mientras que por la noche el mobiliario se libera de la mercanc\u00eda y se usa como asiento y mesa social. Adem\u00e1s, se lo utiliza para c\u00f3cteles, degustaciones o cursos.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/div><\/div><\/div>