{"id":16279,"date":"2023-04-19T13:10:00","date_gmt":"2023-04-19T16:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaplot.com\/?p=16279"},"modified":"2023-04-19T13:10:00","modified_gmt":"2023-04-19T16:10:00","slug":"granja-flotante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/curiosistas.com\/en\/granja-flotante\/","title":{"rendered":"Granja flotante"},"content":{"rendered":"
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Fotograf\u00eda Ruben Dario Kleimeer<\/figcaption>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
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A trav\u00e9s del proceso de ampliaci\u00f3n de escala y la automatizaci\u00f3n de actividades, el puerto de R\u00f3terdam se desplaza hacia el oeste de la ciudad y, en simult\u00e1neo, tambi\u00e9n lo hace la frontera entre el puerto y la ciudad. As\u00ed, el declive de las actividades comerciales tradicionales da paso a desarrollos urbanos residenciales y de otro tipo. <\/span><\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
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La econom\u00eda portuaria, con su correspondiente din\u00e1mica comercial, est\u00e1 desapareciendo de las d\u00e1rsenas; el contraste original entre el paisaje residencial, relativamente tranquilo, y el animado punto central para el comercio da un giro de 180 grados; las cuencas de Merwehaven amenazan con convertirse en espacios abiertos y vac\u00edos en un paisaje urbano densificado del \u00e1rea de Merwe-Vierhaven. <\/span><\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
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Con la Granja flotante, estos espacios hermosos pero paulatinamente hu\u00e9rfanos, cobran sentido en un entorno en r\u00e1pida transformaci\u00f3n mediante la introducci\u00f3n de la agricultura urbana. Los antiguos muelles cercados de propiedad privada se convierten en \u00e1reas p\u00fablicas para los habitantes de la ciudad. En este sentido, el edificio permite, en una zona antes inaccesible de la ciudad, el acceso p\u00fablico al sector al tiempo que introduce un nuevo tipo de industria basada en principios sustentables. La Granja flotante produce, procesa y distribuye productos l\u00e1cteos en la ciudad, a poca distancia de sus consumidores. De esta forma, acorta significativamente la brecha entre productores y consumidores, y se incorpora a una cadena sustentable de suministro m\u00e1s cercana a la conciencia ambiental de los residentes de la ciudad.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Fotograf\u00eda Ruben Dario Kleimeer<\/figcaption>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>
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Fotograf\u00eda Ruben Dario Kleimeer<\/figcaption>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
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Los flujos de los desechos urbanos devienen de materia residual a ingredientes nutritivos para la alimentaci\u00f3n de las vacas. Granos cerveceros, sobras de papas y recortes de c\u00e9sped del estadio del club de f\u00fatbol Feyenoord forman parte del men\u00fa de los animales. Esto se suma al reciclaje urbano y constituye una forma eficiente de producci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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El dise\u00f1o es, en esencia, un edificio agr\u00edcola construido a partir de principios n\u00e1uticos. La organizaci\u00f3n, los principios estructurales y el uso de materiales apuntan a mejorar la flotabilidad y la estabilidad. El resultado es una organizaci\u00f3n apilada que dispone todos los componentes t\u00e9cnicos y estructurales pesados \u200b\u200ben la parte sumergida del edificio. Todas las funciones significativas y transparentes est\u00e1n situadas en una estructura ligera en la parte superior. Ello se traduce en una fachada de tres capas, que van desde el hormig\u00f3n hasta el policarbonato transl\u00facido o completamente abierto.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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La Granja flotante es una estructura compacta que fusiona las instalaciones t\u00e9cnicas, el almacenamiento, el procesamiento y la producci\u00f3n en una entidad singular. Tres pontones de hormig\u00f3n conectados albergan la producci\u00f3n de frutas (ingredientes para yogur), el reciclado de aguas pluviales y residuales e instalaciones adicionales. El piso superior de la f\u00e1brica integra el procesamiento de leche y yogur, el sistema de alimentaci\u00f3n, el manejo de esti\u00e9rcol y la venta al por menor. El jard\u00edn cubierto cuenta con espacio para cuarenta vacas, que compartir\u00e1n el lugar con un robot de limpieza de abono y otro de orde\u00f1e, junto con varios elementos vinculados al bienestar animal, como las \u201ccolumnas verdes\u201d ubicadas en el centro, que aseguran el enfriamiento.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Las dos galer\u00edas alrededor del jard\u00edn de vacas, conectadas verticalmente a trav\u00e9s de dos puentes de acero, encadenan varios espacios que configuran un recorrido para visitantes. A lo largo de esta ruta es posible obtener informaci\u00f3n sobre todas las actividades de la granja sin alterar el proceso comercial. Las vallas de alimentaci\u00f3n, dispuestas alrededor del jard\u00edn de vacas, junto con las paredes de vidrio situadas alrededor del procesamiento de l\u00e1cteos, facilitan la experiencia sensorial de los visitantes y subrayan el car\u00e1cter transparente de la empresa. El tratamiento del forraje, los l\u00e1cteos y el esti\u00e9rcol est\u00e1 organizado en un sistema log\u00edstico compacto y eficiente que hace posible este programa \u00fanico de varios niveles.\u2014<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Fotograf\u00eda Ruben Dario Kleimeer<\/figcaption>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
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